Earl Grey är ett av de mest älskade och igenkännliga teerna världen över. Ursprungligen en svart teblandning smaksatt med bergamottolja, har Earl Grey en lång tradition och uppskattas för sin unika karaktär och doft. Med sitt ursprung i Storbritannien har detta te blivit en global favorit, känt för sin uppfriskande och balanserade smakprofil.
Smak
Earl Grey har en distinkt och aromatisk smak av bergamott, som ger en subtil citruskaraktär. Smaken kan beskrivas som fyllig, med en fin balans mellan den robusta svarta tebasen och den friska, lätt blommiga tonen från bergamotten. Vissa variationer kan ha en mild sötma eller kryddighet beroende på blandningen.
En grön variant på det klassiskt brittiska Earl Grey.
Ingredienser: grönt te, bergamott, malva och blåklint.
Brygg vid 75-80 grader och låt dra i ca 3 minuter.
