Vad är svart te?

Som med oolong, grönt och vitt så kommer svart te från Camelliabusken. Där det skiljer sig är hur bladen bearbetas efter att de plockats.

Svart te är helt oxiderat, vilket innebär att molekyler i teet reagerar med syre för att ge bladen en rik, robust smak. Bortsett från det produceras svart te över hela världen och kan variera enormt i smak: en delikat Darjeeling kan knappast skilja sig mer från en maltig Assam eller en rökig Lapsang Souchong.

Smak

Många svarta teer är smaksatta med frukt, kryddor, blomblad, eller med eteriska oljor för att komplettera teets smak. Deras naturliga djup och rikedom gör dem till den perfekta basen för ett brett utbud av olika smakkombinationer.

Earl Grey Deluxe

Earl Grey Deluxe

69 kr
En lyxigare Earl Grey med svart te från Indien och Sri Lanka smaksatt med kallpressad bergamottolja.  Detta ger en intensiv och frisk bergamottsmak som dröjer kvar länge i koppen. Låt...
Svart julte med saffran
100g

Svart julte med saffran

79 kr
Ett smakrikt te med balanserade toner av saffran och krämig grädde. Högklassigt te från Sri Lanka och Kina. Bryggning: Dosering ca. 2 gram, 95 gradigt vatten, låt dra 3-5 min....
Indian Earl Grey
100g

Indian Earl Grey

75 kr
Ett klassiskt Earl Grey smaksatt med kardemumma och bergamott. Dekorerat med apelsinskal och hel kardemumma. Låt dra i ca 5 minuter i nykokt vatten.
India Finest Blend

India Finest Blend

65 kr
Ett förstklassigt te från Himalayas berg, en blandning mellan Assam och Darjeeling. Båda dessa teplantor växer på hög höjd vilket ger en mild och behaglig smak. Låt dra ca 2-4...
Irish Breakfast

Irish Breakfast

69 kr
En riktig frukostfavorit! En kraftfull assamblandning av stora och små blad. Smakar fantastiskt med en skvätt mjölk i. Låt dra ca 3-5 minuter i nykokt vatten.  
Earl Grey Cream

Earl Grey Cream

69 kr
Te från Ceylon och Rwanda med smak av frisk bergamott och fyllig gräddarom. Det bästa av två världar helt enkelt. Passar utmärkt både med och utan mjölk. Låt dra i...
Earl Grey Special

Earl Grey Special

69 kr
En högklassisk Earl Grey smaksatt med bergamott och citron. Dekorerat med syrligt citronskal, blå malva, citrongräs och jasminblomma. Ett frisk, lätt och sött te med milda toner. Låt dra i ca 3-5 minuter i...
Dr. Watsons Afternoon Tea-svart te med svartvinbärssmak

Dr. Watsons Afternoon Tea-svart te med svartvinbärssmak

65 kr
Svart te smaksatt med naturlig svartvinbärsarom och svartvinbärsblad. Teet är fruktigt och mustigt. Passar utmärkt som vardagste, både till frukost och fikat. Låt dra i ca 3-5 minuter i nykokt...
Scottish Morning Tea-Ekologiskt

Scottish Morning Tea-Ekologiskt

79 kr
En delikat blandning av ekologiska teer från Assamområdet och Afrika. Teet kombinerar friskhet och maltighet och ger en komplex kopp. Låt dra ca 5 minuter i nykokt vatten.
Earl Grey Magic
100g

Earl Grey Magic

69 kr
Ett Earl Grey smaksatt med bergamottolja, kokos, lavendel, blåklint, apelsinblomma, citrongräs, rosenblad. Naturlig arom av lakrits, anis, viol. Låt dra i ca 5 minuter i nykokt vatten.
Lady Grey

Lady Grey

69 kr
En Earl Grey baserad på te från Indien och är smaksatt med bergamottolja, citronskal, svartvinbär och blåklint. Ett friskt te som passar utmärkt både som frukostte och som afternoon tea....
Georgiskt te - svart te med mild rökighet

Georgiskt te - svart te med mild rökighet

79 kr
Svart te från Georgien med en kraftfull smak med en mild rökig ton. Drick och njut!  Låt dra ca 3-5 minuter i nykokt vatten.