Vad är svart te?

Som med oolong, grönt och vitt så kommer svart te från Camelliabusken. Där det skiljer sig är hur bladen bearbetas efter att de plockats.

Svart te är helt oxiderat, vilket innebär att molekyler i teet reagerar med syre för att ge bladen en rik, robust smak. Bortsett från det produceras svart te över hela världen och kan variera enormt i smak: en delikat Darjeeling kan knappast skilja sig mer från en maltig Assam eller en rökig Lapsang Souchong.

Smak

Många svarta teer är smaksatta med frukt, kryddor, blomblad, eller med eteriska oljor för att komplettera teets smak. Deras naturliga djup och rikedom gör dem till den perfekta basen för ett brett utbud av olika smakkombinationer.

French Earl Grey
100g

French Earl Grey

69 kr
Smakfullt svart te från Ceylon och Kina smaksatt med bergamott, mango, hibiskusblommor, solrosblommor, malva och rosenblad. Låt dra ca 4-5 minuter i nykokt vatten.
Jolly Roger - svart te med choklad/chilli
100g

Jolly Roger - svart te med choklad/chilli

75 kr
Ett svart te smaksatt med choklad och chilli.
Earl Grey Assam - Ekologiskt

Earl Grey Assam - Ekologiskt

79 kr
En Earl Grey baserad på te från Assamdistriktet i Indien vilket ger teet en kraftfull och fyllig karaktär. Smaksatt med kallpressad bergamottolja. Låt dra i ca 3-5 minuter i nykokt...
Wu Li Tea
100g

Wu Li Tea

65 kr
Svart och grönt te smaksatt med jasmin, hibiskusblommor och bergamott.
Sir Williams tepåsar 20p

Sir Williams tepåsar 20p

89 kr
Sibyllans egen klassiska teblandning som blivit älskad i decennier. Består av 7 olika kinesiska tesorter, mestadels svart och grönt. Lätt rökighet och smak av bergamott. Här  i en praktisk enportionspåse....
Svart te Kinesisk Rose Congou
100g

Svart te Kinesisk Rose Congou

75 kr
Svart te med rosenblad. Tillredning: 1 tsk per kopp, 100 gradigt vatten. Låt dra i ca 3-4 minuter.
Ahmods hemlighet - svart te med grapefrukt
100g

Ahmods hemlighet - svart te med grapefrukt

65 kr
Ett härligt uppfriskande te från Assam med smaksättning av citrusskal, bergamott, citrongräs och grapefrukt. Låt dra ca 3-4 minuter i nykokt vatten.
Queen Lilibet
100g

Queen Lilibet

69 kr
Svart te med frisk smak av bergamott och lime. Dekorerat med tranbär, blåklint, ringblommor, citronskal, citrongräs och apelsinblommar.
Irish Kiss - svart te med hallon/lakrits
100g

Irish Kiss - svart te med hallon/lakrits

65 kr
Underbar och oslagbar kombination av lakrits och hallon. Ingredienser: svart te, fläderblom, lakritsrot, hallonbitar, jordgubbsbitar, kattfotsblommor.
Pepparkakste
100g

Pepparkakste

79 kr
En härlig blandning av svarta teblad, örter och kryddor som både doftar och smakar som nygräddad pepparkaka. Testa gärna att brygga med skummad mjölk! Bryggning: Hett vatten, ca 95-100 grader....
Svart Glöggte
100g

Svart Glöggte

75 kr
Svart glöggte är ett fylligt och kryddigt svart te med de klassiska glöggkryddorna i fokus, vi har nejlika, ingefära och kanel som toppnoter i blandningen, tillsammans med klassisk apelsin i...
Earl Grey Blå Blommor

Earl Grey Blå Blommor

69 kr
En Earl Grey baserad på te från Ceylon, Rwanda, Indien och är smaksatt med naturlig bergamottarom och blåklint. Ett friskt te som passar utmärkt både som frukostte och som afternoon...